Jídelní lístek
Studené předkrmy
Cold Starters
U těchto pokrmů Vám nemůžeme připravit poloviční porci
Half portions not available
100g Hovězí CARPACIO s koktejlovými rajčátky, olivami, 149,-
hoblinkami parmazánu, bazalkovým pestem a olivovým olejem
BEEF CARPACIO- with cocktail tomatoes, olives, parmesan shavings,
basil pesto and olive oil
100g CAPRESE salát nebo-li MOZZARELLA podávaná na listovém salátu 75,-
s koktejlovými rajčátky, olivovým olejem, drceným pepřem a bazalkou
Salad CAPRESE – Mozzarella cheese, fresh lettuce, cocktail tomatoes,
olive oil, ground pepper and basil
100g Domácí játrová paštika s mandlemi 75,-
rozpečená bagetka
Home made liver pâté with almonds
and served with toasted baguette
Teplé předkrmy
Hot Starters
U těchto pokrmů Vám nemůžeme připravit poloviční porci
Half portions not available
100g Zapečený hermelín na grilu s rajčaty, cibulkou a česnekem 69,-
rozpečená bagetka
Cheese gratin – “Hermelín“ (Czech style Camembert)
grilled with tomatoes, onion and garlic, and served with toasted baguette
100g Zapečený hermelín na grilu se žampióny a pórkem 69,-
rozpečená bagetka
Cheese gratin – “Hermelín“ (Czech style Camembert)
grilled with champignons and leek, and served with toasted baguette
100g Drůbeží jatýrka na portském víně 75,-
rozpečená bagetka
Poultry liver on Port wine
and served with toasted baguette
Polévky
Soups
0.33 l Česnečka s opečeným chlebem, restovanou slaninkou a sýrem 30,-
Garlic soup with fried bread, fried bacon and cheese
0.33 l Polévka dle denní nabídky 25,-
Soup of the day (see daily menu)
Něco k pivku
Meals to accompany beer and wine
U těchto pokrmů Vám nemůžeme připravit poloviční porci
Half portions not available
1 ks Utopenec se zelím a cibulí 35,-
Pickled sausage with onion and sauerkraut
200g Tlačenka s cibulí a octem 45,-
Home-made brawn served with onion and vinegar
100g Pražené mandle na másle 40,-
Butter roasted almonds
100g Domácí nakládaný hermelín 59,-
Pickled cheese “Hermelín“ (Czech style Camembert)
100g Krkonošská topinka z kuřecího masa sypaná sýrem 79,-
Fried bread with chicken meat and cheese
300g Obložená mísa – kombinace sýrů a uzenin 148,-
Cold platter with garnish – Combination of cheese and cold meat
Speciality šéfkuchaře
Chef’s Specialities
U těchto pokrmů Vám nemůžeme připravit poloviční porci
Half portions not available
300g OKTOBERFEST-SCHNITZEL 249,-
(300g smažený vepřový řízek, 300 g smažených hranolek a tuplák piva
dle výběru)
OCTOBERFEST-SCHNITZEL
(300g fried breaded pork fillet, 300g French Fries and 2 pints
of beer of your choice)
300g Špíz ze tří druhů mas 189,-
(vepřové, hovězí a kuřecí maso, slanina, paprika, cibulka)
Three Meat Skewer
(Pork, beef, chicken, bacon, pepper, onion)
150g HAMBURGER ALA VIDLIČKA se smaženými hranolky 119,-
(mleté hovězí maso v housce, cibulka, okurka, salát, rajče, kečup, sýr)
HAMBURGER a la Vidlička with French Fries
(Minced beef, onion, cucumber, lettuce, tomato, ketchup and cheese,
served in a bun)
500g GRILL MIX (pro 2 osoby) 399,-
(100g hovězí svíčkové, 150g kuřecích medailonků, 150g vepřové krkovice, 100g medailonků z vepřové panenky, grilovaná sezónní zelenina, výběr z našich omáček a sosů, rozpečené bagety)
GRILL MIX (serves 2)
(100g beef tenderloin, 150g chicken fillets, 150g pork shoulder, 100g pork loin, grilled vegetables, selection of dressings and sauces,
toasted bread or baguettes – you can choose from our offer)
2250g PARTY MIX (pro 4 osoby) 549,-
( 750g uzených žebírek, 750g marinovaných žebírek, 6 ks kuřecích křidélek,
5 ks kuřecích paliček vše dle výběru, šťavnatý kukuřičný klas, výběr z našich
omáček a sosů, čerstvá zelenina, rozpečené bagety a pečivo)
Příprava trvá cca 45 min
PARTY MIX (serves 4)
(750g grilled smoked ribs, 750g grilled marinated ribs, 500g chicken wings, 250g chicken drumsticks, juicy corn on the cob, fresh salad, selection of dressings
and sauces, toasted bread or baguettes – you can choose from our offer)
Preparation takes about 45 minutes
150g Tatarský biftek 199,-
(jemně namletá hovězí svíčková namíchaná s kořením
včetně 8 půlek topinek, syrové vejce na požádání hosta)
Steak Tartar
(fine minced beef loin mixed with spices, served with fried bread, garlic and onion (raw egg served if requested)
600g Pečené vepřové ovarové koleno 99,-
(cena je orientační, po zvážení Vám bude cena upřesněna, 10g 1,65 Kč)
Příprava trvá cca 45 min
Grilled pork knee with mustard and fresh horseradish (the price depends on the weigh of the knee)
Preparation takes about 45 minutes
Vepřová žebírka, kuřecí křidélka a stehýnka
Ribs, Chicken wings and Chicken drumsticks
Příprava trvá cca 45 min
U těchto pokrmů Vám nemůžeme připravit poloviční porci
Preparation takes about 45 minutes
Half portions not available
750g Grilovaná uzená žebírka podávaná s hořčicí a křenem 139,-
(barbecue, medová nebo pikantní)
Grilled smoked ribs, served with mustard and horseradish
(Honey, barbecue or sweet/spicy)
750g Grilovaná marinovaná žebírka podávaná s hořčicí a křenem 139,-
(barbecue, medová nebo pikantní)
Grilled marinated ribs, served with mustard and horseradish
(Honey, barbecue or sweet/spicy)
500g Grilované kuřecí paličky podávané na listovém salátu 129,-
(barbecue, medová nebo pikantní)
Grilled chicken drumsticks, served on lettuce
(Honey, barbecue or sweet/spicy)
500g Grilovaná kuřecí křidélka podávaná na listovém salátu 129,-
(barbecue, medová nebo pikantní)
Grilled chicken wings, served on lettuce
(Honey, barbecue or sweet/spicy)
1000g Grilovaná pikantní KUŘECÍ KŘIDÉLKA s chilli omáčkou 258,-
Grilled chicken wings with chilli sauce
Pokrmy připravované z hovězí svíčkové
Beef Tenderloin
U těchto pokrmů Vám nemůžeme připravit poloviční porci
Half portions not available
200g/300g Hovězí steak na hříbkách 239,-/319,-
Beef steak with mushrooms (boletus)
200g/300g Hovězí steak s pepřovou omáčkou 239,-/319,-
Beef steak with pepper sauce
200g/300g Hovězí steak s pikantní omáčkou a slaninkou 239,-/319,-
Beef steak with spicy sauce and bacon
200g/300g Hovězí steak KLASIKA (sázené vejce, anglická slanina, toast) 239,-/319,-
Beef steak “CLASSIC“ (fried egg, bacon, toast)
Vždy si nezapomeňte říct, jak chcete Váš steak upravit:
- RARE – krvavý, až téměř syrový - studený střed
- MEDIUM RARE – růžový, méně krvavý, vlažný a měkký střed
- MEDIUM – růžový, nekrvavý, teplý a pevný střed
- MEDIUM WELL – tmavě růžový, teplý a velmi pevný střed
- WELL DONE – hnědý, teplý a velmi pevný střed
Please let us know how you want your steak prepared:
- RARE – Almost raw inside but cooked on the outside,
The outside is gray-brown and the middle is red and cool or slightly warm.
- MEDIUM RARE – Warm and mostly pink to red center.
Firm on the outside, soft and juicy on the inside.
- MEDIUM – The middle of the steak is warm, firm and pink with no blood
- MEDIUM WELL – The meat is dark pink with warm and very firm centre
- WELL DONE – The meat is gray-brown throughout and slightly charred on the outside
Pokrmy připravované z vepřového masa
Pork
180g Špalíček grilované panenky ve slaninovém kabátku 159,-
filírovaný a podávaný na smetanovém špenátu
Loin of pork tenderloin in bacon,
served with creamy spinach
180g Vepřové medailonky z panenky 159,-
podávané s grilovanými jablky a cibulkou na bílém víně
Pork crown sirloin fillets, served with grilled apples,
onion and white wine
180g Vepřové medailonky z panenky ve slaninovém kabátku 159,-
podávané s grilovanými žampióny, slaninkou a cibulkou
Pork crown sirloin fillets in bacon, served with grilled champignons,
bacon and onion
200g Vepřový řízeček z kotlety na šalvěji, rajčatech a cibulce 149,-
Grilled chop fillets prepared with sage, tomatoes and onion
250g Marinovaná krkovice 149,-
podávaná na grilovaných fazolových luscích se slaninkou
Marinated pork shoulder,
served on grilled string beans and bacon
Pokrmy připravované z drůbežího masa
Poultry
180g Kuřecí steak podávaný na restované sezónní zelenině 129,-
Chicken steak with grilled vegetables
180g Kuřecí závitek s mozarellou a špenátem na máslovo-bylinkové omáčce 129,-
Chicken fillet with mozzarella and spinach, and served with herb butter sauce
180g Kuřecí steak s jemnou citrónovou omáčkou a grilovaným citrónem 129,-
Chicken steak with fine lemon sauce and grilled lemon
180g Kuřecí nudličky v kokosové omáčce s jemnými chilli papričkami 129,-
Chicken strips in coconut milk sauce and with chilli peppers
Pokrmy připravované z ryb
Fish
200g Grilovaný filet z lososa podávaný na listovém špenátu se smetanou 155,-
Grilled salmon fillet steak with spinach and cream
200g Grilovaný filet z lososa podávaný na rest. sezónní zelenině s limetkami 155,-
Grilled salmon fillet steak with roasted vegetables and limes
200g Grilovaný filet z lososa s hořčičnou omáčkou na bílém víně 155,-
Grilled salmon fillet steak with mustard sauce and white wine
Smažené pokrmy
Fried food
100g Smažený sýr EIDAM 75,-
Fried cheese EIDAM
100g Smažený sýr HERMELÍN 85,-
Fried cheese HERMELÍN (Czech style Camembert)
200g Smažený VEPŘOVÝ řízek 95,-
Fried pork schnitzel
200g Smažený KUŘECÍ řízek 95,-
Fried chicken schnitzel
Italské špagety a české chlupáče od babičky
Italian spaghetti and Czech potato dumplings (Czech style Gnocchi)
300g Špagety AGNESI s kuřecím masem, špenátem a smetanou 99,-
Spaghetti AGNESI with chicken meat, spinach and cream
300g Špagety AGNESI AGLI OLIO E PEPERONCINO
(olivový olej, česnek, chilli papričky, parmazán) 84,-
Spaghetti AGNESI AGLI OLIO E PEPERONCINO
(Olive oil, garlic, chilli peppers, Parmesan)
300g Špagety AGNESI PASTA POMODORO 84,-
(rajčata, bazalka, parmazán)
Spaghetti AGNESI PASTA POMODORO
(Tomatoes, Parmesan, basil)
300g Domáci chlupaté knedlíky 79,-
se slaninkou, listovým špenátem, česnekem a zakysanou smetanou
Czech home made potato dumplings
with bacon, spinach, garlic and sour cream
300g Domáci chlupaté knedlíky s uzeným a se zelím 74,-
Czech home made potato dumplings
with smoked meat and sauerkraut
Saláty
Salads
150g Šopská zelenina (rajčata, okurky, papriky) 49,-
“Šopská” vegetable – tomatoes, cucumber and peppers
(This salad can be also served without the cheese)
200g Šopský salát (rajčata, okurky, papriky a balkánský sýr) 59,-
“Šopský” salad (Czech version of Greek salad – tomatoes,
cumber and peppers with Balkan cheese)
200g Lehký salát s hruškou a modrým sýrem 79,-
Light salad with pear and blue cheese
250g Velký salát se žampióny, slaninkou, ledovým salátem a čerstvou zeleninou 89,-
Large salad with champignons, bacon, iceberg salad and fresh vegetables
300g Velký salát s čerstvou zeleninou, dresinkem, 119,-
opečenou slaninkou, kuřecím masem, vajíčkem, sýrem a toasty
Large salad with fresh vegetables, dressing, fried egg, bacon,
chicken meat, cheese and toast
Dezerty, moučníky a zmrzlinové poháry
Sweet course
1 ks Palačinky s ovocem a se šlehačkou 49,-
Pancake with fruit and cream
1 ks Palačinky se zmrzlinou, šlehačkou a čokoládou 54,-
Pancake with ice-cream, cream and chocolate
1 ks Trhanec s horkým ovocem, zmrzlinou, šlehačkou a čokoládou 69,-
Pieces of pancake with hot fruit (raspberries), ice cream and cream
1OOg Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou 69,-
Hot raspberries with vanilla ice- cream
Zmrzlinové poháry 1 kopeček (příchuť dle nabídky) 10,-
Ice- cream- 1 scoop (flavour as per daily offer)
Omáčky a přílohy
Dressings, sauces and side orders
80g Hořčice 10,-
Mustard
80g Kečup 10,-
Ketchup
1 ks Tatarská omáčka 15,-
Tartar sauce
100g Tzatziky 15,-
100g Pikantní rajčatová omáčka 15,-
Sweet/spicy dressing
100g Česnekový dresink 15,-
Garlic sauce
200g Smažené bramborové hranolky 30,-
French fries
200g Smažené americké brambory 30,-
American potatoes
200g Smažené bramborové krokety 30,-
Croquettes
200g Opečené brambory se slaninou a cibulkou 35,-
Fried potatoes with bacon and onion
4 ks Domácí bramboráčky 35,-
Home made potato pancakes
200g Smetanové šťouchané brambory 35,-
Mashed potatoes with cream, bacon and onion
150g Rýže 20,-
Rice
1 ks Grilovaný kukuřičný klas 49,-
Grilled buttered corn on the cob
200g Fazolové lusky s anglickou slaninkou 40,-
Roasted string beans with bacon
200g Restovaná kukuřice 35,-
Stir-fried corn
200g Císařská zelenina 35,-
Caesar vegetables with butter
200g Grilovaná sezónní zelenina 40,-
Grilled vegetables
1 ks Chléb (2 půlky) 4,-
Slice of bread
1 ks Topinka s česnekem (1 půlka) 3,-
Fried garlic bread
1 ks Rozpečená bageta 25,-
Toasted baguette
1 ks Rozpečená bageta s bylinkovým máslem 35,-
Toasted baguette with herb butter
1 ks Rozpečená bageta s česnekem 35,-
Toasted garlic baguette
Pro vaše děti máme speciální dětské menu s omalovánkou.
Při objednání poloviční porce jídla Vám bude účtováno 70% z ceny celé porce.
Jídlo Vám rádi zabalíme s sebou domů – účtujeme balné ve výši 7,- Kč
Pokud si nemůžete vybrat z naší nabídky jsme ochotni
Vám připravit pokrm dle Vaši chuti.
Ceny jsou účtovány ve smluvních částkách v Kč.
Nabídka platí od 1. listopadu 2011
Half order is charged at 70%.
Take away surcharge for the box CZK 7.-
